Белорусские бренды «Лидское» и Daloni Coffee представили коллаборацию — кофе, ферментированный на темном пиве «Аксамітнае». О новом продукте рассказали в Threads пивоваренной компании. Отдельно купить дрип-пакеты не получится, однако попробовать этот кофе все же можно.
Для «пивных» дрипов использовали зерна сорта Ethiopia Yirgacheffe, которые прошли аэробную ферментацию с немецким хмелем Mandarina Bavaria и пивом «Аксамітнае». Как указано на упаковке, благодаря такой технологии напиток получил необычный вкусовой профиль с солодовыми нотами, оттенками ржаного хлеба, цитрусовой свежестью грейпфрута и легкой терпкостью черного чая.
Сам кофе называют глотком “свободы, беспечности и молодости”.
В комментариях к публикации пользователи сразу начали интересоваться, где можно купить такой кофе.
Представители Daloni Coffee пояснили, что дрип-пакеты, созданные специально для коллаборации с «Лидским», отдельно в продажу не поступят. Однако этот кофе вошел в гастрономический набор «Смак Радзімы». В нем он скрывается в дрип-пакетах с названием «Лида».
Набор дрип-кофе «Смак Радзімы», посвященный городам страны, компания Daloni Coffee представила ранее.
В коллекцию вошли напитки, вдохновленные Минском, Брестом, Гродно, Витебском, Могилевом, Гомелем, Бобруйском, Лидой, Пинском, Лунинцем, Полоцком, Рогачевом и Глубоким. Для части городов использовали моносорта кофе, а для областных центров и Минска разработали авторские кофейные смеси.
